だだちゃ豆を使った三色そぼろ丼
塩湯でした豆
挽肉そぼろ（豚挽き肉 ダシ 生姜汁 酒 砂糖 みりん 醤油）
玉子そぼろ（みりん 砂糖 塩）
玉子そぼろは焼かずに湯銭で固めるのがポイント
だだちゃ豆の甘みが肉とも玉子ともあう子供が喜ぶイロドリメニュー
喜ぶかどうかは子供がいないので未確認。
確認とれた方はご連絡をください
07/26,2009 - ariji
サーモンと大根のマリネ
★材料★
サーモン 大根 ドレッシング（塩 コショウ 酢 油）
★作り方★
スライスした大根を塩水につけ、しんなりさせる
薄切りにしたサーモンと順番になるようにならべる
ドレッシングをかける
大根のシャクシャク感がアクセントになってよい
07/23,2009 - ariji
高菜とじゃこのおにぎり
じゃこは胡麻油で炒めてある
高菜とゴマとまぜて握るだけ
おにぎりは炊き立てご飯で作るのが一番旨い
冷えてから違いがでてくる
まだ旨い海苔が探せない
情報求。
07/22,2009 - ariji
トマトクリームパスタ
★材料★
オリーブオイル ニンイク タマネギ ベーコン トマト ブロコッリー 白ワイン ナマクリーム パルミジャーノ コンソメ 塩
★作り方★
オリーブオイルにニンニク、タマネギ、ベーコンをいれ炒める
次にトマト、ブロッコリー、白ワインをいれ炒める
ナマクリーム、パルミジャーノ、コンソメ、塩コショウをいれ煮る
パスタとあえて出来上がり
今年は旨いミニトマトを販売したいと思っているが、果たしてまにあうか？？
07/22,2009 - ariji
- 2009.07/23(Thu)
- タコライス
- 2009.07/22(Wed)
- 高菜とじゃこのおにぎり
- 2009.07/22(Wed)
- 豚ネギ串
- 2009.07/22(Wed)
- トマトクリームパスタ
- 2009.07/21(Tue)
- 卵豆腐と梅の澄まし汁
- 2009.07/21(Tue)
- キャベツとアンチョビのスパゲッティ
- 2009.07/21(Tue)
- だだちゃクリームパン
- 2009.07/20(Mon)
- 胡麻おにぎり
- 2009.07/20(Mon)
- 大根の甘酢漬
- 2009.07/20(Mon)
- 鶏煮
- 2009.07/20(Mon)
- 焼キャベツ
- 2009.07/20(Mon)
- ＢＬＴサンド
- 2009.07/20(Mon)
- トマトの前菜
- 2009.07/17(Fri)
- 玉ねぎ納豆
- 2009.07/17(Fri)
- ブリの照り焼き
- 2009.07/17(Fri)
- ほうれん草サラダ
- 2009.07/16(Thu)
- アスパラの豚肉巻き
- 2009.07/16(Thu)
- だだちゃ豆入りだし巻き卵
- 2009.07/13(Mon)
- アスパラベーコン
- 2009.07/13(Mon)
- マグロトロロ納豆
- 2009.07/13(Mon)
- サーモンの生姜焼き
- 2009.07/12(Sun)
- 昆布の佃煮
- 2009.07/12(Sun)
- フレッシュトマトのスパゲッティ
- 2009.07/11(Sat)
- ラタトゥイユ風トースト
- 2009.07/11(Sat)
- いんげんのピーナッツ和え
- 2009.07/11(Sat)
- チーズフォンデュ風サラダ
- 2009.07/10(Fri)
- オクラの味噌汁
- 2009.07/10(Fri)
- ポテトサラダ
- 2009.07/10(Fri)
- タラコ納豆ご飯
- 2009.07/04(Sat)
- ライスオムレツ
- 2009.07/03(Fri)
- だだちゃ豆おにぎり
- 2009.06/28(Sun)
- 豆腐サラダ
- 2009.06/05(Fri)
- 竹の子の和風マリネ
- 2009.05/28(Thu)
- みたらし風アイス
- 2009.05/24(Sun)
- お好み焼き
- 2009.05/24(Sun)
- 焼きアスパラ
- 2009.05/11(Mon)
- 竹の子の煮物
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- 若竹煮
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- かまぼこinサラダ
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