だだちゃ豆を使った三色そぼろ丼
(2009年7月26日 21:18)
塩湯でした豆
挽肉そぼろ（豚挽き肉 ダシ 生姜汁 酒 砂糖 みりん 醤油）
玉子そぼろ（みりん 砂糖 塩）
玉子そぼろは焼かずに湯銭で固めるのがポイント
だだちゃ豆の甘みが肉とも玉子ともあう子供が喜ぶイロドリメニュー
喜ぶかどうかは子供がいないので未確認。
確認とれた方はご連絡をください
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