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焼キャベツ

有路友一 (2009年7月20日 00:21)

焼キャベツ

★材料★

豚バラ キャベツ ソース(おろし生姜 ダシ みりん 醤油) 

★作り方★

豚バラに塩 コショウをして小麦粉をまぶす

フライパンに油をひき、豚バラを焼く

豚バラを取り出し、キャベツを焼く

フタをして火が通ったら盛り付ける

ソースをつくりかける

 

焼いたキャベツは甘みがます

豚とキャベツの相性はゴールデンコンビだ

シンプルであればあるほど素材が生きてくる

 

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