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★材料★
豚バラ キャベツ ソース(おろし生姜 ダシ みりん 醤油)
★作り方★
豚バラに塩 コショウをして小麦粉をまぶす
フライパンに油をひき、豚バラを焼く
豚バラを取り出し、キャベツを焼く
フタをして火が通ったら盛り付ける
ソースをつくりかける
焼いたキャベツは甘みがます
豚とキャベツの相性はゴールデンコンビだ
シンプルであればあるほど素材が生きてくる
2009.07/20(Mon)
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