昆布の佃煮
(2009年7月12日 21:21)
★材料★
昆布 干ししいたけ 酒 砂糖 醤油 みりん 酢
煮込むだけ
ご飯をおいしく食べる小品ナンバーワン
干ししいたけを使うのがポイント
昆布もしいたけも旨味のかたまりなので説明できないくらいに旨い
日本人にうまれてよかったと思う一品である
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