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フレッシュトマトのスパゲッティ

有路友一 (2009年7月12日 21:08)

フレッシュトマトのスパゲッティ

★材料★

オリーブオイル トマト ニンニク バジル  塩 パスタ

★作り方★

多目のオリーブオイルにニンニクを入れ香りを出す

温度を下げてからトマト、バジル、塩をいれ少し煮、パスタとあえる

 

トマトが美味しいのでフレッシュソースでいただく

素材が良いからこそなるべく手数を減らして本来の味を味わう

子供の頃食べたトマトの味が山形にはまだ残っている

 

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