フレッシュトマトのスパゲッティ
(2009年7月12日 21:08)
★材料★
オリーブオイル トマト ニンニク バジル 塩 パスタ
★作り方★
多目のオリーブオイルにニンニクを入れ香りを出す
温度を下げてからトマト、バジル、塩をいれ少し煮、パスタとあえる
トマトが美味しいのでフレッシュソースでいただく
素材が良いからこそなるべく手数を減らして本来の味を味わう
子供の頃食べたトマトの味が山形にはまだ残っている
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